冷凍食品自分で作ろう肉編２

冷凍食品自分で作ろう肉編２

寒い冬もう少し寝ていたいのに朝は時間が無い。お弁当を作らないといけないのに。	
パッパと作れて少しでも多く寝たいものだ。	
だから冷凍食品を紹介します。自分で作るから安心だよね	
これだと冷凍庫から朝出してそのままお弁当箱につめるだけ	
お昼に食べ頃になっているからうれしいですよ。	

お肉編２	

豚肉のしょうが焼き	
	◎材料（３食分）
	豚しょうが焼き用肉６枚
	玉ねぎ１／８個
	”Ａ”
	　醤油、味醂、酒各大さじ１
	　塩、こしょう各少量
	　しょうがのすりおろし１かけ分
	サラダ油小さじ２
	◎作り方
	１、豚肉を食べ易い大きさ、玉ねぎを薄切りにする
	２、”Ａ”を合わせて”１”を１０分位漬ける
	３、フライパンにサラダ油を熱し”２”の汁気を切って並べ入れ
	強火で両面をしっかり焼き、漬け汁の残りを加えて絡める
	４、”３”が冷めたら３等分して弁当用ホイル（カップ）に入れバットに並べてラップをかけ
	冷凍する。凍ったら、密閉容器に移して冷凍保存する
	５、使用時は弁当箱に１食分を凍ったまま詰める

牛肉とごぼうの味噌炒め	
	◎材料（３食分）
	牛こま切れ肉１００ｇ
	ごぼう１本
	しょうが１／２かけ
	ごま油小さじ２
	”Ａ”
	　味噌大さじ１
	　酒大さじ１／２
	　砂糖大さじ１
	七味とうがらし少量
	◎作り方
	１、牛肉を食べ易い大きさに切る
	２、ごぼうをささがきにして水にさらす。しょうがをせん切りにする
	３、フライパンにごま油を熱し”１””２”を強火で炒め”Ａ”で調味する
	４”３が冷めたら３等分して弁当用ホイル（カップ）に入れ七味とうがらしをふって
	バットに並べてラップをかけ冷凍する。凍ったら、密閉容器に移して冷凍保存する
	５、弁当箱にサニーレタスを敷いて１食分を凍ったまま詰め、煮汁の容器も添え、食べる前にかける

チキンの照り焼き	
	◎材料（３食分）
	鶏もも肉１枚
	”Ａ”
	　醤油、味醂、酒各大さじ１
	　しょうが汁小さじ２
	サラダ油小さじ２
	砂糖小さじ１
	◎作り方
	１、鶏肉は３等分に切り”Ａ”に１０分ほど漬ける
	２、フライパンにサラダ油を熱し”１”の漬け汁をきって皮目を下にして並べ入れ
	両面をしっかり焼く
	３、付け汁に砂糖を加えて混ぜ”２”に加えて煮絡める
	４、”３”が冷めたらそぎ切りにして３等分して弁当用ホイル（カップ）に入れバットに並べて
	ラップをかけ冷凍する。凍ったら、密閉容器に移して冷凍保存する
	５、弁当箱にサニーレタスを敷いて１食分を凍ったまま詰める

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